Il futuro della tradizione
Dal 1966
Noi di Salumi Vida siamo produttori di salumi d’eccellenza, creatori di esperienze che si vivono a tavola.
Nell’assaporare i nostri prodotti ti immergerai nella storia di una famiglia che da quasi 60 anni porta avanti con dedizione l’antica esperienza norcina tra profumi e sapori di una tradizione in continua evoluzione.
Prodotti
Qualità,
Tradizione,
Convivialità
Grazie ai nostri salumi genuini e “fatti come si deve”, ispirati alla tradizione ma da sempre attenti alle esigenze ed ai gusti contemporanei, potrai respirare la nostra realtà. Con passione tramandiamo e rinnoviamo un mestiere antico nato nelle case di campagna, unendo lavorazioni artigianali, caratterizzate da ricette semplici e ingredienti naturali, a tecnologie all’avanguardia, rispettose delle Persone, dell’Ambiente e del Territorio.
Lavorazione
Una ricetta
Preziosa
L’attenzione e la cura verso il nostro lavoro è da sempre un valore fondamentale che ci contraddistingue, portandoci al miglioramento continuo dei prodotti. Ciò si concretizza nella fedeltà alle ricette storiche della Tradizione, elaborate con metodo artigianale pur adottando scrupolosi controlli puntuali e metodici, permettendoci così di offrirTi ogni giorno il salume che desideri.
Alle nostre semplici e preziose ricette, si affiancano una spiccata sensibilità per la selezione di materie prime fresche, di qualità certificata e origine controllata, privilegiando lavorazioni manuali realizzate con ingredienti naturali infusi lentamente e abbinati a cotture lunghe e a bassa temperatura, che preservano la qualità della materia prima impiegata.
Dedizione,
Passione,
Cura
Il nostro Salumificio ha posto le radici quasi sessant’anni fa e da allora ha tramandato fino ai giorni nostri la maestria della gestualità degli antichi norcini, caratterizzata dalla passione, dedizione, esperienza e capacità, integrandola e proiettandola costantemente verso l’innovazione e il futuro. Questo ci permette di offrirTi ogni giorno una deliziosa fetta del nostro territorio, attraverso prosciutti cotti, salami e specialità di altissima qualità.
Un approccio consapevole
Verso il futuro
La nostra Azienda, fin dalle origini, è sempre stata all’avanguardia sui temi della sostenibilità ambientale, economica e sociale, garantendo sempre maggiori attenzioni per uno sviluppo sostenibile, restituendo al Territorio quanto lo stesso ha dato nel tempo per favorirne lo sviluppo.
Oggi più che mai, tali valori guidano le nostre azioni e rappresentano un faro per lo sviluppo consapevole della nostra realtà. Scopri di più sul nostro impegno concreto verso gli aspetti ESG nella sezione Sostenibilità.
